CUNICULTURA SUSTENTÁVEL

 

Cunicultura Sustentável: Boas Práticas para o Bem-Estar de Coelhos - Parte 3

4. Nutrição Adequada para a Saúde e o Bem-Estar dos Coelhos

A nutrição é um dos pilares fundamentais para a saúde e o bem-estar dos coelhos, influenciando diretamente seu desenvolvimento, imunidade e longevidade.

Requisitos Nutricionais Específicos:

Coelhos são herbívoros, e sua dieta deve ser predominantemente baseada em vegetais. A fibra é o componente mais crítico da dieta, devendo constituir cerca de 80% do total, proveniente de feno e verduras escuras frescas. O feno é vital para a saúde gastrointestinal, prevenindo distúrbios comuns como diarreia e timpanismo. Além disso, a mastigação constante de alimentos fibrosos é essencial para o desgaste mecânico dos dentes incisivos dos coelhos, que crescem continuamente ao longo da vida. A oferta de menos ração e mais fibras estimula a mastigação e, consequentemente, o desgaste dental adequado. A fibra é crucial para manter as funções intestinais normais e facilitar o trabalho mecânico do tubo digestivo. A literatura recomenda que o teor de fibra bruta (FB) na dieta esteja entre 12% e 17%, e nunca abaixo de 8% a 10%, pois quantidades inferiores podem reduzir o peristaltismo intestinal e provocar diarreias. Para um desempenho satisfatório e sem riscos de diarreias, dietas com 13% a 14% de FB são ideais. Teores mais elevados de fibra (15% a 20% de FB) são eficazes na prevenção da enterotoxemia e no combate a enterites. A fibra em detergente ácido (FDA) também é um indicador importante, devendo estar entre 18% e 24%.  

A ração balanceada, que compõe os 20% restantes da dieta, deve ser oferecida diariamente, em pelo menos três porções. No entanto, a ração, sendo um alimento energético, pode causar saciedade rápida, o que, se não houver feno suficiente, pode levar o coelho a não ingerir mais alimentos e, assim, não desgastar seus dentes adequadamente. Essa relação entre a composição da dieta e a saúde dental/digestiva é um aspecto de grande importância. Um desequilíbrio, com excesso de ração e pouca fibra, compromete diretamente dois sistemas fisiológicos vitais: o trato gastrointestinal e o aparelho dentário. A ração extrusada é formulada especificamente para coelhos. Para coelhos a partir de 30 dias de vida até o abate (70 a 90 dias), a dieta deve conter 16% de Proteína Bruta (PB) e 13% a 14% de Fibra Bruta (FB). Láparos (3 a 6 semanas de idade) necessitam de cerca de 18% de PB para um crescimento e conversão alimentar otimizados. Para o período total de engorda, uma dieta com 12% a 14% de PB é recomendada.  

A hidratação é tão crucial quanto a alimentação sólida. Água potável, fresca e limpa deve estar sempre disponível para os coelhos. O monitoramento da qualidade da água é fundamental, pois a contaminação pode afetar a saúde dos animais e até mesmo os resultados de estudos em ambientes de pesquisa. Bebedouros automáticos são uma opção econômica e devem ser de boa qualidade, sendo preferíveis a tigelas abertas que podem ser contaminadas. A limpeza e sanitização regulares dos bebedouros são essenciais. A água não é apenas um recurso para hidratação, mas um componente crítico da biossegurança e um potencial vetor de doenças se não for gerenciada com rigor. Investir em bebedouros automáticos confiáveis e de fácil limpeza, juntamente com a implementação de protocolos rigorosos de monitoramento da qualidade da água, pode reduzir significativamente a incidência de doenças transmitidas pela água, contribuindo para a saúde geral do plantel.  

A inclusão de vegetais e frutas na dieta complementa o feno e a ração. Verduras escuras frescas são altamente recomendadas. É importante notar que nem todas as verduras são benéficas, e algumas podem ter efeito laxativo. Verduras que podem ser oferecidas diariamente incluem rúcula, almeirão, couve (crua e sem tempero), acelga, escarola, chicória, talos e folhas de cenoura e rabanete, folhas de couve-flor e manjericão. Legumes, devido à sua digestão mais complexa quando crus, devem ser oferecidos a cada dois dias. Exemplos incluem folhas de brócolis (evitar talos), cenouras (ocasionalmente), beterraba (crua e sem tempero, evitar folhas), pimentão (sem sementes), salsão, coentro, espinafre, abobrinha (moderadamente), repolho (moderadamente, pode causar gases) e berinjela (moderadamente). Frutas são mais sensíveis devido ao seu teor de açúcar e carboidratos, devendo ser oferecidas como petiscos, uma ou duas vezes por semana, em pequenas quantidades. Maçã (sem sementes), pêssego (sem pele, cuidado com o caroço), melão, morango, manga (sem pele, cuidado com o caroço), kiwi (descascado), melancia, mamão (sem pele ou sementes, com moderação) e pera (sem sementes) são exemplos de frutas permitidas.  

Composição de Dietas Comerciais:

Um estudo detalhado sobre a composição de rações para coelhos comerciais demonstrou como diferentes ingredientes podem ser combinados para atender aos requisitos nutricionais. As dietas são formuladas para serem isocalóricas, isoproteicas, isoaminoacídicas (para metionina + lisina), isofibrosas (para fibra em detergente ácido), isocálcicas, isofosfóricas e isossódicas. Isso significa que parâmetros cruciais como Energia Digestível (2.550 Mcal/kg), Proteína Bruta (16%), Cálcio (0.8%), Fósforo Total (0.5%), Sódio (0.3%), Lisina Total (0.8%) e Metionina + Lisina Total (0.6%) são mantidos constantes, independentemente da variação de outros ingredientes. A gordura e a fibra em detergente neutro podem variar de acordo com a inclusão de componentes como o farelo de coco. Suplementos vitamínicos (como Vitaminas A, D3, E, K3, B1, B2, Niacina, B6, Pantotenato de Cálcio, Ácido Fólico, B12) e minerais (incluindo Colina, Cobalto, Cobre, Ferro, Iodo, Manganês, Selênio, Zinco, Antioxidante e Coccidiostático) são componentes essenciais para garantir uma dieta completa e balanceada.  

A Tabela 3 detalha os requisitos nutricionais para coelhos em diferentes fases da vida, fornecendo uma base técnica para a formulação de dietas.

Tabela 3: Requisitos Nutricionais para Coelhos em Diferentes Fases

Fase de Vida	Proteína Bruta (PB) (%)	Fibra Bruta (FB) (%)	Fibra em Detergente Ácido (FDA) (%)	Energia Digestível (ED) (Mcal/kg)
Láparos (3-6 semanas)	~18%	-	-	-
Crescimento e Engorda (geral)	15% - 18%	-	-	-
Coelhos a partir de 30 dias até o abate (70-90 dias)	16%	13% - 14%	-	-
Período total de engorda	12% - 14%	-	-	-
Geral (manutenção)	-	12% - 17% (nunca <8-10%)	18% - 24%	-
Dietas Comerciais (exemplo)	16%	12.5% - 13.4%	18.55%	2.550 Mcal/kg

A Tabela 4 oferece um guia prático sobre alimentos permitidos e restritos, auxiliando criadores e tutores na diversificação segura da dieta dos coelhos.

Tabela 4: Alimentos Permitidos e Restritos para Coelhos

Categoria	Alimentos Permitidos	Observações
Verduras Diárias	Rúcula, Almeirão, Couve, Acelga, Escarola, Chicória, Talos e folhas de cenoura, Talos e folhas de rabanete, Folhas de couve-flor, Manjericão	Oferecer cruas e sem tempero. Escolher folhas escuras.
Legumes (Moderação - a cada 2 dias)	Folhas de brócolis (evitar talos), Cenouras (ocasionalmente), Beterraba (crua, sem tempero, evitar folhas), Pimentão (sem sementes), Salsão, Coentro, Espinafre, Abobrinha (moderadamente), Repolho (moderadamente, pode causar gases), Berinjela (moderadamente)	Digestão mais complexa quando crus.
Frutas (Petisco - 1-2 vezes/semana)	Maçã (sem sementes), Pêssego (sem pele, cuidado com caroço), Melão, Morango, Manga (sem pele, cuidado com caroço), Kiwi (descascado), Melancia, Mamão (sem pele/sementes, moderação), Pera (sem sementes), Abacaxi (ocasionalmente, ácido)	Sensíveis devido ao açúcar e carboidratos. Oferecer em pequenas quantidades.